Chardonnay Veneto IGT

Colore giallo paglierino, brillante, perlage fine e persistente. Profumo floreale e fruttato di buona intensità.

• Vinificazione: Raccolta dell'uva a settembre, pressatura soffice e decantazione del mosto per un giorno. Fermentazione a temperatura controllata tra i 14-16°C. Travaso a fine fermentazione e movimento delle fecce nobili per 4 mesi per aumentare il corpo del vino.
• Abbinamenti: Chardonnay Veneto IGT, si abbina molto bene con risotti di pesce e pasta ripiena o formaggi stagionati. Si può servire anche come aperitivo.
• Uva: 100% Chardonnay
• Zona di produzione: Piove di Sacco, Veneto Orientale
• Sistema di allevamento: Cordone speronato
• Grado alcolico: 12,5%
• Temperatura di servizio: 10-12%